美食の街イタリア その中でもフィレンツェを訪れる方も多いと思います。
せっかく行ったのなら、ご当地グルメを堪能したいですよね！
しかし何を食べればいいのか迷っている方も多いのではないでしょうか？
こんにちは。
今まで37カ国を旅してきたヒゴです。
この記事では、今まで様々な国の料理を食べてきた中で忘れられないグルメの1つ、「All’ Antico Vinaio」のパニーニを紹介します。
本当に美味しいので、フィレンツェを訪れたら必ず食べることをオススメします。
「All’ Antico Vinaio」のパニーニ
パニーニの大きさは顔の大きさほどで非常にボリューミーです。
かなりのボリュームなので、必ずお腹をすかせて行くことをオススメします！笑
複数人で行く際は、1つのパニーニを分けても十分お腹いっぱいになります。
美味しさの秘密は、その場でスライスしてくれるサラミや生ハムなどの肉類です。
ハード系のパンにサラミやクリームチーズ、オリーブオイル、ペッパーなどの組み合わせはとても美味しく感動しました。
価格は12-20ユーロ(日本円で2,000-3,000円ほど、164円/ユーロで換算)です。(2024年3月時点)
昔はもっと安かったのですが、原材料等の高騰で残念ながら価格は上がってしまっています。
「All’ Antico Vinaio」の場所
「All’ Antico Vinaio」のお店の場所は上記です。
フィレンツェの観光名所であるヴェッキオ橋(次の写真)が近くにあるため、観光ついでにアクセスしやすい場所にお店はあります。
近くに行くと、常に行列ができているので、場所はわかりやすいかと思います。
支店が3つほど近くにあるので、どれかに並べばOKです。
行列ができていますが、回転は早いのでそこまで時間はかかりません。
「All’ Antico Vinaio」おすすめメニュー
「All’ Antico Vinaio」の店内には、メニュー表がありますが、すべてイタリア語で書かれているため、どれを注文すればよいのか分からない方も多いと思います。
ここでは人気メニューの日本語訳を紹介していますので、参考にしてみてください。
An incredible sandwich from a new deli from Florence, Italy that just opened. “All’Antico Vinaio.” Lines out the door. #uncommons #LasVegas pic.twitter.com/xNOHOHhWGx
— NickO (@nick_watermn) February 17, 2024
LA FAVOLOSA
(イタリア語)Sbriciolona, crema di pecorino fatta da noi, crema di carciofi e melanzane leggermente piccanti.
(英語)Sbriciolona salami, cream of pecorino cheese made by us, cream of artichokes and spicy eggplants.
(日本語)サラミ、自家製ペコリーノチーズクリーム、アーティチョーククリーム、スパイシーナス
LA SUMMER SANDWICH
(イタリア語)Schiacciata con il crudo, mozzarella fiordilatte, pomodoro e basilico.
(英語)Prosciutto, fior di latte mozzarella cheese, tomato and basil.
(日本語)生ハム、モッツァレラチーズ、トマト、バジル
LA BOSS
(イタリア語)Porchetta con cremina piccante, melanzane leggermente piccanti e rucola.
(英語語)Prosciutto, semi-aged pecorino cheese, cream of truffle and rocket leaves.
(日本語)生ハム、半熟ペコリーノチーズ、トリュフクリーム、ルッコラ
LA DANTE
(イタリア語)Capocollo con stracchino, crema di tartufo e rucola.
(英語)Capocollo dry-cured pork with stracchino soft cheese, cream of truffle and rocket leaves.
(日本語)ドライポーク、ソフトチーズ、トリュフクリーム、ルッコラ
L’INFERNO
(イタリア語)Porchetta con cremina piccante, melanzane leggermente piccanti e rucola.
(英語)Roast suckling pig with a spicy cream, spicy eggplant and rocket leaves.
(日本語)ポルケッタ(焼き豚)、スパイシークリーム、ナス、ルッコラ
まとめ
この記事では、フィレンツェに行ったら絶対に行きたい美味しいパニーニのお店「All’ Antico Vinaio」を紹介しました。
価格は12-20ユーロ(日本円で2,000-3,000円ほど、164円/ユーロで換算)で、店内でスライスしたてのサラミや生ハムがたっぷりの美味しいパニーニを食べることができます。
一部のメニューについては、日本語訳も記載していますので、参考にしてみてください。
以上、この記事がみなさんのお役に立てれば幸いです。
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